이 책의 저자 박정배는 우리나라 음식 이야기가 너무 중구난방이라고 꼬집는다. 아직도 음식에 관한 내용이 학자, 요리 전문가, 음식(혹은 맛집) 칼럼니스트마다 제각각이라는 것이다. 한마디로 왜곡되고 과장된 식당들의 역사와 잘못된 음식 ...
- 저자
- 박정배 저
- 출판사
- 세종서적
- 출판일
- 2017-01-03
관동지방, 즉 강원을 중심으로 한 동해안의 경치 좋은 곳에 있는 정자와 누각 8곳을 관동팔경이라고 한다. 그 풍광의 아름다움은 이곳을 다녀간 선비들과 시인 묵객들에게 감동을 주어,
- 저자
- 최욱철
- 출판사
- 강원미래연구소
- 출판일
- 2007-06-20
감성과 지성을 자극하는 식탁 위의 인문학중세의 레시피부터 세계적인 식품 기업의 성장 비화까지인류의 수천 년 역사 속에서 태어난 혀끝의 상상력과 창의성을 한 권의 책으로 만난다!이탈리아의 역사 저널리스트 알레산드로 마르초 마뇨의 《맛의...
- 저자
- 알레산드로 마르초 마뇨 저/윤병언 역
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- 책세상
- 출판일
- 2016-12-14
[인문/사회] 핀란드 슬로우 라이프
나유리,미셸 램블린 공저
미래의창 2014-05-29 YES24
낯선 이의 시선으로 본 핀란드, 핀란드 사람들, 그리고 그들의 행복 공식높은 수준의 복지와 세계 상위의 행복지수를 자...
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[인문/사회] 중국인의 체면 - 2014 커뮤니케이션이해총서
주민욱 저
커뮤니케이션북스 2014-04-30 YES24
“당신은 중국을 얼마나 알고 있습니까?” 이 질문은 잘못되었다. 대답을 제대로 할 수 없기 때문이다. “당신은 중국인...
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[인문/사회] 조선의 못난 개항
문소영 저
위즈덤하우스 2013-10-02 YES24
격동의 시기, 조선과 일본의 개항 풍경을 비교하다1876년 개항하여 일본의 식민지로 전락하기까지 34년간의 조선은 어...
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[인문/사회] 듕귁과 오뤤지
고운기 저
샘터사 2013-07-05 YES24
역사를 통해 바라보는 현대의 다채로운 스펙트럼!역사의 생생한 그 현장에서, 살아갈 날들을 위한 공부가 시작된다!삼국시...
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[인문/사회] 미식가의 도서관
강지영 저
21세기북스 2013-03-19 YES24
식문화 및 와인 강의로 유명한 저자가 전 세계 음식 문화와 테이블 매너에 대한 이야기를 한 곳에 모은 책이다. 책에는...
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[인문/사회] 이슬람과 한국 문화
이희수 저
청아출판사 2013-03-18 YES24
『이슬람과 한국문화』는 동서양 자료를 총 집합하여 파헤친 한국과 이슬람의 1200년 교류사를 담은 책이다. 한국 문화...
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[인문/사회] 카페 에스프레소 꼬레아노
천종태 저
샘터 2013-03-04 YES24
지중해의 푸른 물과 베수비오 화산이 감싸고 있고 세계 3대 미항（美港）으로 꼽히는 나폴리. 나폴리 안톤 돈 해양생물학...
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[인문/사회] 미솔로지
토머스 불핀치
오늘의책 2011-07-05 교보문고
인간과 세상을 공유했던 신들의 이야기! 토머스 불핀치의 그리스 로마 신화『미솔로지』. ‘그리스 로마 신화의 아버지’...
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[인문/사회] 더라이트
매트 바글리오
북돋움(오토북스) 2011-04-22 교보문고
가장 성스러운 곳에서 비밀 의식이 벌어지고 있다! 성지 바티칸에서 벌어지는 비밀 의식『더라이트』. 빙의는 정말로 실...
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[인문/사회] 옛것에 대한 그리움
김종태
휘닉스드림 2010-10-15 교보문고
옛것의 아름다운 풍경을 엿보다! 야생화 시인 김종태의 『옛것에 대한 그리움』. 우리는 사라지는 것에 대해 무심했다....
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