프랑스 요식업계의 전설, 요리의 신오귀스트 에스코피에가 들려주는 인생과 요리와 접객에 대한 이야기 요식업, 특히 손님을 대상으로 하는 장사에는 꼭 갖추어야 하는 자질이 있다. 열심히 요리하는 것도, 실패할 가능성이 있더라도 새로운 방...
- 저자
- 오귀스트 에스코피에 저
- 출판사
- GRENOBLE
- 출판일
- 2018-05-01
고객만족이 성공의 지름길. 고객의 마음을 사로잡는 CRM의 기술. 기업의 성패는 시장이 좌우한다. 아무리 혁신적이고 기민한 조직을 꾸려 많은 돈을 투자한 회사라 할지라도 그들이 만들어 놓은 제품이 시장에서 팔리지 않는다면 그들의 수고...
- 저자
- 최금옥 지음
- 출판사
- 기업교육개발원
- 출판일
- 2012-06-22
2015년 대한민국 유통 트렌드는 ‘BRAVO SLOW LIFE’이다. 앞으로 경제가 많이 나아지리란 뉴스는 안 들린다. 계속해서 불경기가 지속될 것이다. 경기 침체와 물가 상승으로 허리띠를 동여매려는 소비자에게 골목 상권은 트렌드...
- 저자
- 김영호 저
- 출판사
- 팬덤북스
- 출판일
- 2014-12-30
[비즈니스와경제] 초보사장 빨리 벗어나라-실전사장학1
김형곤 저
다산북스 2011-08-16 YES24
CEO들 사이에서 ‘가정교사’로 통하는 저자는 ‘실전 사장학’ 시리즈의 첫 번째 책 『초보 사장 빨리 벗어나라』. 현...
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[비즈니스와경제] 첫사업 기필코 성공하라-실전사장학2
김형곤 저
다산북스 2011-08-16 YES24
창업을 하고 처음으로 자신만의 사업이라는 것을 시작하게 되면 의욕은 앞서지만 그를 어떻게 실행해야 할지 막막할 때가 ...
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[비즈니스와경제] 공부하는 식당만이 살아남는다
박노진 저
다산북스 2011-08-16 YES24
단체 급식, 식자재 유통, 도시락 제조, 배달 음식 전문점, 한우 전문점 등 수차례 업종 전환을 하면서 음식점 경영 ...
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[비즈니스와경제] 송광매원 서명선의 귀농경영
서명선 저
지식공간 2011-08-10 YES24
언론을 통해 ‘귀농 교과서’로 알려진 서명선 대표의 귀농 과정과 성공 노하우를 담은 책 『송광매원 서명선의 귀농 경영...
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[비즈니스와경제] 중국 비즈니스 문화
왕성국
현대미디어 2011-06-25 웅진OPMS
이 책의 중요한 주제는 중국인의 자존심 의식[중국인의 자존심은 중화사상에 그 바탕을 두고 있다. 이는 중국을 중심으로...
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[비즈니스와경제] 디테일 경영
왕중추
라이온북스 2011-06-20 웅진OPMS
저수익, 저성장, 초경쟁 시대. ‘많이 팔아도 남지 않는 시대’의 경영 해법 “이익은 벌어서도 얻지만 아껴서도 얻는다...
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[비즈니스와경제] ISO 26000을 통해 사회책임 살펴보기
노한균
박영사 2011-06-01 교보문고
『ISO 26000을 통해 사회책임 살펴보기』는 ISO 26000의 발간 배경, 의의, 구조, 내용 등에 대한 구체적...
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[비즈니스와경제] 소비자의 시선으로 시장경제를 바라보다
이종인
이담북스 2011-05-25 교보문고
『소비자의 시선으로 시장경제를 바라보다』는 소비자의 권익 옹호를 위해 온몸으로 일해 온 저자가 그간 겪은 다양한 이야...
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[비즈니스와경제] 가산세 태산 한번에 넘어라
박상진 저
미래와경영 2011-05-17 YES24
세무사, 공인회계사 및 그에 준하는 세무회계 실무 종사자들이 조세실무를 함에 있어 적용되는 모든 가산세 규정과 관련 ...
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