상세정보
약이 되는 독 독이 되는 독
- 저자
- 다나카 마치
- 출판사
- 전나무숲
- 출판일
- 2008-01-25
- 등록일
- 2013-05-20
- 파일포맷
- PDF
- 파일크기
- 5MB
- 공급사
- 교보문고
- 지원기기
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책소개
생활 속 독 이야기를 담은『약이 되는 독 독이 되는 독』. 이 책은 저널리스트이자 과학 전문작가인 일본의 다나카 마치가 방대한 자료 수집과 취재를 통해 설명한 독 입문서이다.
《약이 되는 독 독이 되는 독》에는 야채에 들어있는 독과 복어나 벌의 독, 식중독을 일으키는 세균과 마약, 독버섯에 이르기까지 독과 약의 차이와 독이 몸에 들어와 어떤 작용을 하는가에 관하여 알기 쉽게 풀어내고 있다.
저자소개
<지은이 다나카 마치>
1960년생. 작가이며 번역가로 활동하고 있다. 특히 전문 분야를 살린 일에 특히 재능을 발휘하고 있으며 과학분야의 특정 주제를 알기 쉽게 풀어내 과학의 대중화에 기여해 온 사이언스 라이터(과학 전문작가)로 잘 알려져 있다.
1990년부터 1997년까지 이집트에 머물면서. 아프리카, 중동 각지를 다양한 관점에서 취재, 여행하였고, 여행의 기록을 책으로 펴내 큰 인기를 얻었다.
저서로는 『도서관 탐험 - 자연이 만든 형태』, 『아프리카 여행기』(북동부 편?중남부 편), 『어느 날 밤, 피라미드에서』, 『지구에서 산다』(전 4권) 등이 있고, 옮긴 책으로는 그레이엄 행콕의 『신의 지문』, 『혹성의 암호』 등이 있다.
<감수 정해관>
국립독성연구원에서 신경독성과 유전독성분야의 연구를 담당했으며 현재 식품의약품안전청 보건연구관으로 활동하고 있다.
1972년 건국대학교 축산대학 졸업하고 1982년 동 대학원 생물학과 미생물학을 전공해 이학석사가 되었다. 1982년 일본 정부 초청으로 일본 동경대학대학원 농예화학전문과정에서 구조분자 생물학을 전공해 농학박사 학위를 취득했다.
1988년부터 국립보건안전연구원(현 국립독성연구원) 보건연구관으로 재직했고, 1991년에는 미국 국립환경보건과학연구소(NIEHS)의 객원연구원을 거쳐 1994년에는 일본 국립암센터연구소 초빙연구원으로 활동하면서 암억제 유전자의 기능해석에 관해 연구했다.
<옮긴이 이동희>
한양대 국어국문학과 졸업. 8년간의 출판사 근무 후 일본 유학을 떠나 일본외국어전문학교 일한통역, 번역학과 졸업. 다년간의 다양한 번역 업무를 거친 후 현재 전문번역가로서 활동 중.
옮긴 책으로는「성공을 위한 7가지 창의적 습관 매너리즘 체인지」, 「씹을수록 건강해진다」, 「스피드과학」, 「상사의 한마디 코칭」, 「두부 한 모 경영」이 있다.
목차
감수자의 글 _ 약의 이면에 숨어 있는 생활속의 독에 관한 백서
PART 1 _ 독의 과학
1-1.독과 약은 어떻게 구분할까?
1-2. 독성의 강도는 어떻게 표시할까?
1-3. 독의 침투 경로와 효과의 관계
1-4. 뇌에 치명적인 독-마약, 알코올, 니코틴
1-5. 독은 우리 몸에 어떤 작용을 하는가?
1-6. 독의 종류에 따른 증상과 피해
1-7. 신경계의 메커니즘
1-8. 신경 독의 두 가지 유형
1-9. 알칼로이드, 의약품의 원료로 사용되는 독
1-10.식중독, 세균의 독성에 대한 경고
1-11.콜레라균보다 무서운 O-157의 독성
1-12. 지상 최강의 독
1-13.독으로 독을 치료한다
PART 2 _ 동물 독의 비밀
2-1.동물 독의 종류
2-2.복어는 왜 자기 독에 중독되지 않을까?
2-3.조개독은 어떻게 만들어질까?
2-4.고둥 독, 모르핀보다 탁월한 진통제
2-5.해파리가 내뿜는 독 캡슐
2-6.해양생물 중 최강의 독
2-7.클레오파트라를 문 독사는?
2-8.벌에 쏘이면 사망할 수도 있다?
2-9.독조는 정말로 존재했다?
2-10.독화살개구리, 화려함 뒤에 숨은 무서운 독
2-11.전갈이 사람의 목숨을 구한다?
2-12.불가사의한 거미독
2-13. 가공식품의 무서운 역습, 보툴리누스 독소
2-14. 치명적인 식중독균 O-157
2-15. 삶아도 구워도 먹을 수 없는 곰팡이 독
2-16. 생물 테러의 무기로 사용되는 탄저균
2-17. 신경을 역류하는 파상풍 독소
2-18. 페니실린, 곰팡이의 위대한 재발견
●● 칼럼
바다뱀은 어류일까, 파충류일까?
벌에 쏘인 부위에 소변을 묻히면 좋다?
최강의 독으로 아름다움을 가꾼다
진공 팩이나 가열 처리된 제품은 과연 안전할까?
지나친 살균·항균 생활이 면역력을 저하시킨다
PART 3 _ 식물 독의 비밀
3-1. 식물 독, 생존을 위한 방어본능
3-2. '계모의 독' 투구꽃
3-3. 미치광이풀과 벨라도나
3-4. 흰독말풀과 아트로핀
3-5. 소크라테스의 독배는 독인삼이다
3-6. 아름다운 꽃에는 독이 있다 - 석산, 수선화
3-7. 원주민의 화살 독에서 탄생한 근육이완제
3-8. 담배 한 갑, 성인의 니코틴 치사량
3-9. 리신, 마르코프 암살사건의 열쇠
3-10. 즐겨 먹는 야채에도 독이 있다?
3-11. 독버섯의 세계
3-12. 광대버섯이 보여 주는 환각의 세계
3-13. 매직 머시룸, 신을 만날 수 있는 환상의 버섯
●● 칼럼
아이들은 왜 피망을 싫어할까?
양배추 밭에 배추흰나비가 많은 이유
가을가지를 며느리에게 주면 안 되는 이유
술과 함께 먹으면 숙취를 일으키는 두엄먹물버섯
목장말똥버섯을 먹으면 정말로 웃음이 나올까?
PART 4 _ 광물 독·인공 독의 비밀
4-1. 광물 독·인공 독이란?
4-2. '어리석은 자의 독' 아비산
4-3. 청산가리, 소량만 사용해도 강한 독성
4-4. 아름다운 이름 뒤에 감춰진 최강의 독성 - 탈륨
4-5. 신경가스, 전쟁이 낳은 최악의 발견
4-6. 위험한 화산가스 - 유화수소가스, 이산화탄소
4-7. 불로불사약으로 여겼던 수은
4-8. 납독이 로마를 멸망시켰다?
4-9. 정상적인 호르몬 작용을 막는 내분비교란물질
●● 칼럼
지하수의 비소 오염
유기인제의 독성
사실은 산소도 독이었다
다이옥신은 인류에게 위협적인 물질일까?
PART 5 _ 마약이란?
5-1. 마약의 정의
5-2. 마약은 어떻게 효력을 발휘할까?
5-3. 아편의 역사
5-4. 모르핀, 강력한 진정작용을 가진 아편 추출물
5-5. 진통제 모르핀과 최악의 마약 헤로인
5-6. 코카의 중독성과 코카콜라
5-7. 코카인의 작용
5-8. 맥각균과 성 안토니우스의 불
5-9. 예술과 히피문화에 영향을 준 LSD의 탄생
5-10. 페요테 선인장과 메스칼린
5-11. 대마와 마리화나
5-12. 각성제, 심각한 중독성의 공포
PART 6 _ 독살사건 수첩
6-1. 희대의 독살범, 브랭빌리에 후작부인
6-2. 나폴레옹 암살의 미스터리
6-3. 탈륨과 친어머니 살인 미수 사건
6-4. 악명 높은 탈륨 독살범 그레이엄 영
6-5. 투구꽃 살인사건
6-6. 독 카레 사건
6-7. 옴진리교의 지하철 사린가스 사건
6-8. 감기약 살인사건
옮긴이의 글 _ 독의 세계로 떠나는 흥미있고 유익한 여행
참고문헌
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