강릉원주대학교 전자책도서관

책소개

『건강한 물 맛있는 물』은 물을 통해 각종 질병을 사전에 예방하고 치유할 수 있다고 하는 물 섭취의 중요성을 알리는 책이다. 물의 섭취 방법 및 양 의 문제로부터 에수질과 미네랄에 대해 구체적으로 설명함으로써 각 질병별, 수질성분이나 미네랄 성분별로 알기쉽게 설명한다. 또한 젊은 여성들 사이에서 급속히 퍼지는 여러 다양한 다이어트 방법이나 피부미용에도 효과가 있음을 다양한 많은 문헌을 통해 제시한다.

저자소개

저자 김형석 (약학박사)
1959년 서울대학교 약학대학 졸업
  1971년 경희대학교 의과대학 예방의학교실 전임강사
  1972년 서울대학교 약학박사
  1978년 미국 미시간대학교 보건대학원 연구교수
  1991년 경희대학교부설 지구환경연구소 소장
  1995년 환경부 상수도과 자문위원
  2001년 경희대학교 의과대학 정년퇴임

저자 임승태 (기술사, 이학박사)
  1975년 서울대학교 문리과대학 졸업
  1999년 (사)아태환경NGO한국본부 이사
  2002년 (사)대한지구물리학회 이사
  2002년 한국수자원공사연수원 외래강사
  2005년 서울특별시 상수도사업본부 자문위원
  2005년 건설교통부 전략환경평가위원
  현 (사)한국맑은물보전협의회 이사
  현 (사)한국지하수토양환경학회 이사
  현 (사)한국지하수수질보전협회 수석부회장
  현 중앙환경분쟁조정위원회 수질전문가
  현 지질및지반기술사협의회 이사
  현 (주)엔콘시스 대표이사
  현 (주)옥수개발 지질환경사업본부장

1. 물의 특성
1-1. 물의 생성과 분포
1-2. 물의 과학
1-3. 물의 클러스터

2. 인체의 근원인 물
2-1. 인체의 물과 건강
2-2. 건강과 생활과 물
2-3. 인체와 해수

3. 물과 생활
3-1. 식품과 식재료로서의 물
3-2. 식품성분과 수질
3-3. 청량음료
3-4. 요리와 조리
3-5. 술과 물
3-6. 미네랄워터

4. 물로 지키는 건강
4-1. 한방에서의 물
4-2. 질병과 물
4-3. 다이어트와 피부미용
4-4. 스포츠와 물

5. 맛있는 물 건강에 좋은 물
5-1. 맛있는 물
5-2. 건강에 좋은 물

6. 수질성분과 미네랄
6-1. 수질성분
6-2. 미네랄

7. 기능수
7-1. 알칼리이온수
7-2. 해양심층수
7-3. 기타 기능수

8. 물과 설비
8-1. 정수기
8-2. 소독 및 물탱크

9. 미래와 물

참고문헌

책소개

저자소개

목차

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