상세정보
나만의 아지트 홈 카페

나만의 아지트 홈 카페

저자
장미성
출판사
북웨이
출판일
2012-11-15
등록일
2013-05-28
파일포맷
PDF / EPUB
파일크기
15MB
공급사
교보문고
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책소개

나만의 아지트에서 즐기는 커피와 디저트!

집에서 즐기는 카페 메뉴 레시피 북 『나만의 아지트 홈 카페』. 생활의 기술을 담은 「리빙 라이프」 시리즈의 여섯 번째 책으로, 카페 느낌을 그대로 담은 65가지 심플 레시피를 소개한다. 안정과 휴식을 취할 수 있는 최고의 공간인 우리 집. 직접 만든 커피 한 잔과 달콤한 케이크 한 조각이면 우리 집도 여느 카페 못지않은 ‘홈 카페’가 될 수 있다.

이 책은 생두 로스팅법부터 그라인딩, 여러 가지 커피 추출법 등 맛있는 커피를 만드는 비법을 상세하게 알려준다. 커피 음료 외에도 홍차, 녹차, 스무디 등 다양한 드링크 메뉴 레시피를 함께 담았다. 또한 달콤한 디저트와 브런치 레시피로 홈 카페로서의 구색을 갖추는 것은 물론, 평범한 식탁을 색다르게 변신시킬 수 있게 돕는다. 각 장의 끝에는 로스팅 전문 카페, 홍차 전문 티룸, 스위트 전문 카페, 브런치 전문 카페에 대한 소개를 실었다.

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