당신은 제대로 먹을 자격이 있다 요리 프로그램에서 말하는 대로 스테이크의 겉을 지지는 목적은 ‘육즙을 가두기 위해서’일까. 빵을 자르면 수분이 날아가서 딱딱해진다는 말은 사실일까. 소시지의 첨가물인 아질산염은 해악인가, 필요악인가. ...
- 저자
- 이용재 저
- 출판사
- 다산북스
- 출판일
- 2013-11-19
내 아이의 미래를 결정짓는 밥상머리 교육의 비밀 정기적인 가족식사 만으로 아이의 지능발달은 물론 엄청난 학습 효과까지 가져올 수 있다는 사실을 아는가? 최근 수많은 연구 결과가 이를 입증하며 가족식사가 단순히 배를 채우는 자리가 아니...
- 저자
- SBS스페셜 제작팀
- 출판사
- 리더스북
- 출판일
- 2010-01-27
페이백 받으러 가기(1/28~2/3)“밥이 바뀌면 삶이 바뀐다”혼자 먹는 밥 한 끼로 실현하는 소소한 행복,일상의 삶을 가치 있게 만드는 1인 가구 프로젝트!저자가 말하는 ‘집밥’이란 단순히 끼니와 음식을 지칭하는 게 아니라 한 사람...
- 저자
- 짜잔 저
- 출판사
- 북레시피
- 출판일
- 2018-12-17
[가정과생활] 봉주르 와인
이다도시
위즈덤하우스 2009-02-01 교보문고
향기로운 일상의 행복, 와인을 이야기하다 와인의 나라 프랑스에서 온 한국 주부 이다도시의 달콤새콤 와인 이야기
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[가정과생활] 양념공식
한명숙
랜덤하우스코리아 2008-12-11 교보문고
양념공식만 알면 레시피는 필요없다 간장, 된장, 고추장, 소금, 설탕, 식초. 단 6가지로 해결되는 초간단 양념 ...
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[가정과생활] 루디`S 커피의 세계 세계의 커피
김재현
아르고나인 2008-12-10 교보문고
커피, 제대로 알고 마시자! 커피 마시기가 마냥 즐거운 너구리의 생생 커피 라이프 만화가 김재현이 들...
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[가정과생활] 사계절의 향기 머금은 꽃 약차
김영아
푸른행복 2008-06-24 교보문고
꽃을 이용한 차 만드는 방법을 설명한 책. 꽃차의 효능과 꽃을 이용한 놀이와 요리, 식용방법을 소개한다. 올컬러.
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[가정과생활] 천연 조미료 만들기
양행선
교학사 2008-05-10 교보문고
천연 조리료 만드는 방법을 설명한 책. 일상 생활에서 많이 사용하는 천연조미료의 다양한 재료의 소개에서부터 어떻게 만...
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[가정과생활] 안효주 손끝으로 세상과 소통하다
안효주
전나무숲 2008-04-11 교보문고
한국의 미스터 초밥왕 안효주의 20년 초밥 인생 는 한국 최고의 초밥 장인 안효주의 요리와 인생 이야기를 담은 책이...
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[가정과생활] 글로벌 테이블 매너
박병렬
MJ미디어 2007-10-30 교보문고
레스토랑 기본 매너를 설명한 책. 이 책은 레스토랑에서의 기본 매너와 더불어 식사코스별 매너, 생활 속 매너 등을 담...
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[가정과생활] 컬처 레시피
김선미
이미지박스 2007-04-04 교보문고
요리는 노동이 아니라 문화 코드다! 문화 속에서 만난 요리 이야기, 『컬처 레시피』. 책, 영화, 그림, 음악, 드...
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